味噌の仕込み! | 学校法人住田学園

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今年も味噌の仕込みの季節♪

今年もきつつき組が仕込みました!

柔らかくゆでた大豆はこんなにふっくら✨

1粒味見もしました

ゆでた大豆をしっかりつぶし

大きなボウルの中に入れてみんなでまぜまぜ

米麹と塩が入っています

団子状に丸め樽の中へ、空気が入らないように投げ入れました

秋ごろに豚汁を作る予定です。みんなはふくろう組さん✨楽しみです!

2026.03.11