（今さらですが２月のお話です💦）
クッキングのテーマは「大豆の変身！」
大豆をブレンダーでとろとろになるまで混ぜます
大きな鍋にいれぐつぐつ…
たくさん出てくるアクを丁寧に取り除き
さらに煮て
「おから」と「豆乳」に分けます
ちょっと味見…（にがい…？）
おやつのおからスコーンも同時進行で作りました💕
「にがり」を入れると投入がかたまるんだよ！
へぇ～！！と驚くみんな、不思議だね！
じゃじゃーん！！
おいしそうな豆腐ができました👏
豆乳を味見したときの様子が嘘のように
「おいし～～～！！」と笑顔の子どもたちでした✨
2025.03.25
